Fyldt svinemørbrad

Vi serverer tit svinemørbrad når vi får gæster, men den skal helst piftes lidt op. Fandt lige disse billeder af en fyldt svinemørbrad.

Skær mørbraden op og bank den lidt flad (med kagerullen eller lign) smør pesto på, kom hakkede tomater i, mozzarella ost og bailikumblade.
Rul sammen og kom serranoskinke udenom, fastgør med pinde eller madsnor og bag i ovn 20 min ved 200 grader