onsdag den 15. august 2012

Rødvinspasta



En lidt anderledes pasta, med smag af rødvin. Jeg kan ikke lide rødvin, men kunne godt lide denne pasta. Lidt ligesom jeg også kan lide rødvinssauce. 

500 g frisk pasta
4 dl rødvin
200 g champignon
4 fed hvidløg, presset
200 g tomater
4 dl madlavningsfløde
Fetaost
Krydderier

Rens og del champignon'erne. Kom lidt olie, hvidløg og godt med krydderier i en wok. Rist champignon'erne i olien. Hæld rødvin i wok'en. Når rødvinen koger skal pasta'en i. Lad rødvinen koge ind og farve pasta'en. Tilsæt fløden og tomater, skåret i både. Server med fetaost eller friskrevet parmesanost.



Ingen kommentarer:

Send en kommentar